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山东肉类食品走上了从大到强的升级之路
2019-05-27

调整工业产品结构转变商业思维模式山东肉食正在走向从大到强的升级之路

——采访山东省肉类协会副会长李琳

山东省是中国肉类加工和消费的大省。它是该国肉类生产和加工,市场消费和肉类储存的重要基地。多年来,全省肉类企业肉类总产量,总资产,销售收入,市场占有率等主要经济指标均居全国同行业首位,并有大量优秀企业在该国同行业中具有较高的知名度和影响力。它发挥了主导作用,为中国肉类加工业的发展和发展做出了巨大贡献。

规模企业带动 指标全国领先

山东省肉类协会副会长李林在接受采访时表示,据统计,2015年,山东省大型企业肉类总产量为1247万吨,约占全国总量的14.5%。输出;主要收入为2232亿元。它占该国的16.9%;总资产1045亿元,占全国的16.1%;利润69亿元,占全国的10.5%;缴纳的税金为28亿元,占全国的10.1%。大型企业在总销售额,总资产,肉类生产和外汇收入方面继续领先全国。

据2015年规模企业统计,总销售额2232亿元,同比增长4.3%。其中,年销售额超过300亿元的企业有两家,山东新希望六合和临沂金隅,4家超过100亿元,6家超过50亿元,34家超过10亿元。 。有83家企业,销售收入超过1亿元,总销售额2156亿元,占大型企业总销售额的99.2%;总资产1045亿元,其中3亿元已超过100亿元,其中6亿元已超过50亿元。在国内,有22家公司超过10亿元人民币。企业67家,总资产1亿多元,总资产1030亿元,占大型企业总资产的98.9%;大型企业肉类总产量1247万吨,其中禽肉产量462万吨;猪肉产量为377万吨;牛肉产量14.6万吨,羊肉产量2.7万吨,兔肉产量8.8万吨,肉制品产量192.8万吨。出口创汇总额10.5亿美元,其中外汇收入5亿美元,外汇收入5亿美元以上。

2015年,大型企业屠宰加工了5239万头猪,其中9家企业每年屠宰量超过100万头:临沂金路猪头2,296,000头,德利斯集团325万头,临沂凯嘉214万头山东龙头230万头,山东华宝210万头,济南惠康175万头,潍坊益康宝157万头,潍坊镇乡136万头,山东春藤101万头;屠宰的家禽27.3亿只,其中年屠宰量1只,超过1亿只,其中包括新希望六合,青岛九连,临沂泰和,以及5000万只以上的9只;肉牛屠宰加工46.8万只,增长10%,其中阳信光复集团屠宰9万头,增长80%,肉羊屠宰加工1,256.6万只,肉兔屠宰加工7535万只。

2015年,大型企业生产销售熟肉制品192.8万吨,占肉类总产量的15.4%,低于2014年。其中,3家企业年产量超过2014年。 10万吨,7个超过5万吨,29个超过1万吨。临沂金隅肉制品的生产和销售连续多年位居全省同行业,2015年年产肉类产品50多万吨。